Dossetto-Sendra | Boucherie Charcuterie Traiteur
Située à Valensole, au coeur de la Provence, la boucherie charcuterie DOSSETTO-SENDRA est une entreprise familiale et artisanale.
Ouverte en 1979 par Robert dossetto, artisan reconnu, c'est aujourd'hui Frédéric Sendra, son neveu, qui vous accueille.
Afin de répondre au mieux aux attentes de notre clientèle, la matière première est selectionnée auprès de fournisseurs de la région que nous connaissons et rencontrons régulièrement (comme le veau d'Allemagne-en-Provence). Les carcasses arrivent entières, nous les découpons sur place pour en exploiter chaque morceau comme il convient.
Pour nous rejoindre, vous devrez traverser les champs de lavandes, vous enivrer de leurs délicieuses senteurs et réjouir vos yeux des magnifiques couleurs de la Provence ...
Nos plats cuisinésTout les jours Plats à emporter |
Couscous Encornets farcis Sauté de veau Souris d'agneau Lasagne Lapin chasseur Alouettes sans tête Poulet à la crème Plats sur commande (à partir de 10 personnes) Salades Carottes râpées Salade de poulpe |
Artichauts au basilic Poivrons aux anchois Taboulé ... Service rôtisserie Le samedi et le dimanche Sur commande Poulet Pintade Cuisse de poulet Roti de porc et d'agneau du pays ... |
Charcuterie artisanaleSaucisson Espace traiteurRepas de mariage, baptême |
Ouvert du mardi au samedi de 7h00 à 12h30 et de 15h30 à 19h30.
Le dimanche de 7h00 à 12h30.
38, rue Jules Ferry -
04210 VALENSOLE
Tél./ Fax. : 04 92 74 82 77
e-mail: frederic.sendra@orange.fr